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陈醋鸡脚的做法与步骤

2025-07-03 08:16:11

1.先将陈醋、酱油、水、冰糖、盐放在一起煮滚到冰糖溶化,溶化后可以试一下味道是否合适再适当调整。

2.鸡脚洗干净剪掉脚指甲,放到开水里煮滚,水滚之后再煮一两分钟盖上盖,焖个十分钟,再用清水洗干净,小水冲一小时,直至鸡脚冷却没油出。

3.将酱汁和鸡脚放到一起泡,按自己喜好放上蒜头和辣椒,泡上两天就可以吃了,吃之前放点芫茜,一是好看,二是有芫茜的香味。

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