蜂蜜的饮用时间可以根据个人的具体情况选择，不同的时间饮用蜂蜜水可能会带来不同的益处。推荐的饮用时间包括早上空腹饮用、饭后半小时至两小时内、晚上睡前饮用等。选择饮用蜂蜜水的时间应基于个人的身体状况和需求，如果有特定的健康问题，最好先咨询营养专家的意见。

1、早上空腹饮用：对于想要润肠通便的人，早上空腹饮用蜂蜜水可以刺激胃肠道蠕动，有助于排便，缓解便秘。注意有些人认为空腹饮用蜂蜜水可能会刺激胃黏膜，特别是对于有胃病的人，可能不是最佳选择。

2、饭后半小时至两小时内：如果有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人，可以选择在饭后半小时至两小时内饮用蜂蜜水，以减少对胃肠道的直接刺激，并帮助食物消化。

3、晚上睡前饮用：蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质和葡萄糖等营养物质，这些成分有助于调节神经系统功能，对于失眠或长期处于紧张状态的人，晚上睡前饮用蜂蜜水可能有助于放松神经，改善睡眠质量。

4、下午3-4点饮用：在下午时段饮用蜂蜜水可以帮助缓解疲劳，提供能量补充。

需要注意的是，每次饮用蜂蜜的量建议控制在25-50克之间。准备蜂蜜水时，水温不宜超过60°C，以避免破坏蜂蜜中的营养成分。糖尿病患者或高血糖人群应避免饮用蜂蜜水，以免影响血糖水平。